揚州商人＠稲毛海岸

神奈川、東京を中心に展開しているラーメン店で、千葉県には５店舗あります。嫁がここのスーラータンメンが好きで昼過ぎから食べたいなぁ～、というので京葉線・稲毛海岸まで行きました。いつもは市川の店舗に行きます。まず店構えが独特。中国を感じる作り、装飾。餃子を注文すると不思議なくらいな速さで出てきます。ＨＰにクーポンがあります。

揚州商人・稲毛海岸店　

千葉市美浜区高洲１－１２－１３

電話：043-241-5476

１１：００～朝４：００　Ｐ１５台あり

メニューがたくさんあり、いつも迷ってしまいます。中国料理屋らしい、メニューがずらり。私は豚肉スープのコクネギラーメンにしました。餃子をまず頼むと案の定、速攻で提供されます。それがまたジューシーで美味い。程よくしてラーメンが出てきます。ちなみに麺は２種類から選べまして、刀切麺という包丁で削ぎ切りした平たく太い麺か細麺からのチョイスと鳴りますが、たいていは刀切麺にします。薄味の塩スープはコクがありますがやはり中華料理的な味付け。細切りのネギは火が通っていてとろけそう。それ以外は味付け玉子が半個といたってシンプル。けどなかなかのボリュームです。

また、ここの杏仁豆腐はデザートとして欠かせません。お店のクーポンに餃子と杏仁豆腐の半額券が付いています。